如何正确切洋葱丝

更新时间：17/05/09 15:55:05 来源：www.jxhsgarlic.com 【关闭】分享:

     在油炸葱酥的制作过程中，切洋葱丝是十分关键的一个步骤，它影响着洋葱丝的成型效果。下面是正确的切洋葱丝的方法介绍，期待大家的关注。
     1、首先要将洋葱的外皮去掉并用清水洗干净。
     2、用菜刀分别去掉洋葱的头尾。
     3、将洋葱采用纵切的方式用菜刀切成两半。
     4、按着洋葱的纹路从边上开始切，切几刀之后，出现一个平面，再从这个平面的边上按纹路切。
     5、按前两步的方法，不断按纹路切，切成平面时又从边上开始切，直到切完油炸葱酥所需的洋葱丝了。
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