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脱水蔬菜的修整工序
更新时间:17/06/06 15:06:06 来源:
www.jxhsgarlic.com
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脱水洋葱丝是比较常见的脱水蔬菜,是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后制成的一种干菜,体积小、重量轻、食用方便。下面介绍了脱水蔬菜的修整工序,欢迎您的关注。
只要是肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜,都可以用来加工脱水蔬菜。在进行脱水前,应对选好的蔬菜进行修整,将瓜类去籽、去瓤,其它还要去柄、干叶和棍,然后用清水冲洗干净。胡萝卜、马铃薯、洋葱等需要去除表皮、根茎,然后切成片状、丁状或条状,其它类别的分类捆把,做到整齐一致,便于煮烫。
以上就是为您介绍的脱水蔬菜的修整工序,希望对大家有所帮助。我们脱水洋葱丝厂家热忱的欢迎大家前来选购,让我们一起携手共创美好未来。小编:秋Q
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